Китай будет покупать меньше кукурузы в США в следующем году

Категории НовостиОпубликовано

Согласно прогнозам, импорт кукурузы в Китай сократится с 30 млн тонн в 2020/21 МГ до 20 млн тонн в 2021/22 МГ. Снижение цен на кукурузу на внутреннем рынке и освобождение кукурузы из резервов отталкивают покупателей от импорта, говорится в сообщении Министерства сельского хозяйства США. «Китайские покупатели могут отказаться от крупных закупок кукурузы в США в будущем, по мере приближения урожая на внутреннем рынке, ослабления спроса на корма, падения местных цен и перегруженности портов. При текущих ценах на кукурузу в США Китай может обратиться к Украине за импортом в 2021/22 МГ».

Перегрузка портов замедляет импорт сои в Китай

Категории НовостиОпубликовано

Перегрузка в китайских портах приводит к повышению ставок фрахта на маршруте США-Китай, что сокращает импорт сои, сообщает Ussec. В августовском обзоре WASDE Арлан Судерман, главный экономист StoneX Group по сырьевым товарам, сказал, что спрос на сою будет расти по мере уменьшения скоплений грузовых судов. Власти сократили операции в портах для решения проблемы Covid, что привело к отставанию в разгрузке. «Китайские покупатели не хотят оплачивать дополнительный фрахт. Они начнут покупать, когда снова полноценно заработают порты», — сказал г-н Судерман. По прогнозам, импорт сои из Китая в 2021/22 МГ упадет на 1 млн т до 101 млн т.

Засуха вынудила фермеров США и Канады пустить посевы зерна на корм животным

Категории НовостиОпубликовано

Засуха приводит к гибели посевов по обе стороны американо-канадской границы, побуждая фермеров продавать стебли посеянной пшеницы и ячменя на корма, 23 июля сообщает информационный портал научных новостей Phys.org.

Прогнозы показывают, что на следующей неделе на Великих равнинах резко поднимется температура, что еще больше ухудшит состояние и без того пересохших сельскохозяйственных полей.

Отчаявшиеся фермеры в обеих странах обратились за экстренной помощью к своим правительствам, а некоторые владельцы ранчо распродают часть своего стада из-за нехватки кормов. В Северной Дакоте, где весь штат переживает засуху, посевы составляют всего от 10% до 25% от нормы, а скотоводы сокращают стада, увеличивая объемы продаж животных на аукционах, сообщил Джефф Шафер, президент Ассоциации скотоводов Северной Дакоты.

«Производители предпочли переводить посевы в сено, а не собирать урожай на зерно, — сказал Шафер, добавив, что количество зерна, которое должно быть «на уровне подмышек», сейчас в лучшем случае «высотой до ботинка». Многие поля даже не стали зелеными, поэтому в июне коровы сидели на прошлогодней сухой траве.

Признаком того, насколько ужасной может быть ситуация для многих фермеров, может быть то, что 15% или более урожая яровой пшеницы могут не дойти до уборки, что является самым высоким уровнем за последние 20 лет, и по сравнению с обычным уровнем в 4%, сообщил Арлан Судерман, главный экономист StoneX по сырьевым товарам.

«Наступает момент, когда сбор урожая стоит больше, чем его стоимость, — заявил Судерман. — Самая большая потребность во время засухи — это корм для скота, поэтому фермеры будут стараться пустить сельскохозяйственные культуры на сено, даже с финансовыми потерями, лишь бы сохранить скот».

По словам уполномоченного по сельскому хозяйству Северной Дакоты Дуга Геринга, фермеры требуют экстренного использования земель заповедников для выпаса скота. «Чтобы наши животноводы пережили это бедствие, необходимо задействовать все доступные ресурсы», — сказал Геринг в запросе в Министерство сельского хозяйства США о разрешении выпаса скота.

В канадских прериях, которые называют «хлебной корзиной» страны из-за большого урожая зерновых, сильная жара в сочетании с продолжительными засушливыми условиями также снизила количество пастбищ и усилила перевод посевов в сено. Длительная засуха привела к тому, что многие фермеры в этом году получат только один покос сена вместо двух обычных.

В канадской провинции Саскачеван правительство внесло поправки в свою программу страхования урожая, чтобы поощрить фермеров продавать низкоурожайные культуры в качестве кормов из-за нехватки в этом году. Канадская ассоциация животноводов призывает принять незамедлительные меры для оценки увядающих полей, чтобы фермеры, выращивающие зерно, могли продавать свой урожай в качестве корма для животных.

Министерство сельского хозяйства и агропродовольствия Канады заявило, что жара и засуха вызывают «значительную неопределенность» в оценке урожайности.

Свиноводы США не откажутся от использования рактопамина

Категории НовостиОпубликовано

Рактопамин — это вещество, похожее на адреналин, которое используется в качестве стимулятора роста в свиноводстве, в том числе в США и Канаде. В ЕС его использование полностью запрещено.

Рактопамин (гидрохлорид рактопамина) является спорным веществом, используемым в качестве стимулятора роста в основном у свиней, но также у крупного рогатого скота и птицы. Он принадлежит к так называемым бета-антагонистам, веществам, которые действуют аналогично адреналину, стимулируя рост мышечной и жировой ткани у животных, тем самым повышая эффективность производства мяса.

По состоянию на 2014 год использование рактопамина у животных было запрещено в 160 странах, включая Китай, Россию и весь Европейский Союз. Причина запрета — риск попадания остатков веществ с пищей в организм человека и их негативное влияние на здоровье.

Стимуляторы роста до сих пор используются в некоторых странах, включая крупных производителей свинины, таких как США , Канада, Бразилия и Австралия. В одной из последних статей об использовании рактопамина среди свиноводов США он был назван «лучшей из возможных кормовых добавок».

По мнению эксперта д-ра Дэйва Томпсона из Университета штата Мичиган: «При правильном применении рактопамин безопасно и надежно улучшает среднесуточный привес и эффективность откорма на 10-12%, одновременно улучшая жирность и соотношение жира и мышечной ткани. Это дает производителям возможность вернуть 9 долларов при вложении 3 долларов менее чем за месяц.

В этом контексте д-р Томпсон считает, что стимулятор роста действительно способствует более устойчивому производству и сокращению затрат на фермах. По его мнению, нет другого средства от свиней, которое было бы столь эффективным в этом плане.

Однако это только одна сторона медали. Имеются данные, свидетельствующие о том, что использование с 1999 г. рактопамина в свиноводстве в дозах 5-20 мг / кг массы тела оказало негативное влияние на здоровье свиней. На фермах росло количество вялых, ослабленных и травмированных свиней.

Эти тревожные явления привели к дальнейшим исследованиям влияния рактопамина. Оказалось, что это вещество увеличивает частоту сердечных сокращений у свиней, заставляет их мышцы дрожать и приводит к состоянию постоянного стресса.

В результате в 2006 г. разрешенная доза вещества в США была снижена до 5-10 мг / кг массы тела животного. С тех пор было проведено много противоречивых исследований рактопамина, некоторые из которых подтверждают его негативное влияние на здоровье животных, а другие — нет.

Рактопамин вызывает споры не только с точки зрения благополучия животных, но и с точки зрения безопасности потребителей. Возможные остатки веществ в мясе могут повлиять на здоровье людей, которые его потребляют, но данных об этом недостаточно.

В 2012 году Международное агентство по стандартизации установило безопасный максимальный уровень остатков рактопамина в продуктах питания человека. Тем не менее, Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) пришло к выводу, что текущее состояние знаний не позволяет определить безопасное количество этого вещества в мясе.

По словам д-ра Томпсона, в таких опасениях нет необходимости. Исследования, проведенные его командой, показали, что рактопамин чрезвычайно быстро распадается на неактивные молекулы в организме свиньи:

«Согласно контролируемым исследованиям безопасности и эффективности с участием тысяч свиней и 20-летнему опыту применения рактопамина у сотен миллионов свиней на откорме, рактопамин является безопасной и эффективной кормовой добавкой».

В тех же исследованиях рекомендовалось вводить вещество в дозе 4,5-9 г / т корма в течение последних 21-28 дней откорма, что соответствует последнему приросту веса животных на 20-40 кг. Стимулятор, вводимый таким образом, должен гарантировать, что к моменту убоя его концентрация в мышечной ткани упадет ниже допустимого уровня.

Однако в таких органах, как печень, почки и глаза, рактопамин может накапливаться в гораздо более высоких и потенциально опасных уровнях. В странах, где обычно едят эти части туши — в т.ч. в Китае — к рактопамину нужно подходить осторожнее.

На практике запреты и отсутствие приемлемого уровня рактопамина в мясе в ЕС, Китае и других странах означают, что многие свиноводы из США и Канады, желая экспортировать свой продукт, полностью отказываются от использования стимуляторов.

Существуют даже программы сертификации фермерских хозяйств, гарантирующие, что экспортируемое мясо не содержит рактопамина. В Канаде такой сертификат имеют фермы, производящие 97% отечественной свинины.

Сегодня в США потребители могут выбирать между свининой без рактопамина и свининой с рактопамином. Свинина без этой кормовой добавки может быть дороже, но не в каждом магазине — в некоторых крупных продуктовых сетях, в т.ч. в Whole Foods предлагается оба вида свинины по одинаковой цене.

Эксперты ожидают, что свиноводство США не откажется от использования стимуляторов в свиноводстве. Использование рактопамина позволяет значительно удешевить производство свинины и его сложно заменить другой кормовой добавкой.

Национальный совет производителей свинины США (NPPC) утверждает, что использование рактопамина безопасно, и намеревается защитить право американских свиноводов на использование этого вещества.

США расширяют доступ на кормовой рынок Вьетнама

Категории НовостиОпубликовано

Американская ассоциация производителей кормов (AFIA) запускает программы по расширению доступа к развивающимся рынкам Вьетнама с целью расширить свою поддержку кормовой отрасли страны. «Наша работа во Вьетнаме направлена ​​на повышение конкурентоспособности американской кормовой продукции на этом рынке путем обучения и демонстрации разнообразия, эффективности, качества, жизнеспособности, безопасности и устойчивости кормовых продуктов из США», — сказала Джина Тумбарелло, старший директор AFIA по международной политике и торговле. Основное внимание AFIA уделяется производству кормов для домашних животных и аквакультуре.

Урожай сои и кукурузы на юго-западе США оказался под угрозой из-за суперзасухи

Категории НовостиОпубликовано

Согласно последнему отчету Министерства сельского хозяйства США, 38 процентов юго-западного региона США оказалось под влиянием сильной засухи. При этом в юго-​западной части страны на 41 проценте территории развилась многолетняя “суперзасуха” и этот год худший с большим отрывом, говорят эксперты.

Больше всего пострадали штаты Калифорния и Орегон, а также соседние Невада, Аризона, Юта и Нью-Мексико. В прошлом году в подобных условиях оказались всего 1,5% области.

Национальная организация фермеров прогнозирует серьезный ущерб полевым и многолетним культурам, а также кормовым растениям. Там, где еще есть орошение, фермерам придется ограничить его ценными плантациями цитрусовых, чтобы предотвратить их высыхание. В отчете говорится, что об орошении для повышения урожайности кормовых культур не может быть и речи.

Юго-западный регион США — один из самых важных с точки зрения сельского хозяйства. К западу от континентального водораздела сосредоточено 80 процентов производителей фруктов и овощей, а также большая часть молочного производства.

Министерство сельского хозяйства отмечает, что высокие температуры в последние два месяца привели к слишком быстрому таянию снега в Скалистых горах. Поскольку поверхностный слой земли ранее был слишком сухим, эти воды не доходили до рек и плотин. Уровень озера Тахо на границе Калифорнии и Невады почти на метр ниже, чем в прошлом году.

В результате засухи фермеры вынуждены сокращать рационы кормов, продавать крупный рогатый скот или покупать дополнительные количества кормов. Большинство естественных водоемов высохли, и фермеры везут питьевую воду для своих стад на цистернах.

Засуха также достигла части Среднего Запада, где выращивают кукурузу и сою. Северная Дакота наиболее подвержена риску нехватки воды, где 88% кукурузы пострадают от засухи.

США: ситуация с ценами на кукурузу остается неопределенной

Категории НовостиОпубликовано

Фьючерсы на кукурузу для июльского контракта 2021 года (контракта декабря 2021 года) выросли с 4,68 доллара за бушель (4,31 доллара за бушель) в начале января до 6,56 доллара (5,57 доллара) за неделю, закончившуюся 30 апреля. Учитывая, что соотношение запасов к использованию в США в настоящее время составляет всего 9,2 процента, и сохраняются вопросы, связанные с посевными площадями кукурузы в США в 2021 году, существует огромная неопределенность в отношении цен на кукурузу на оставшуюся часть этого года.

Цены на кукурузу снова растут

Категории НовостиОпубликовано

Фьючерсы на кукурузу на Чикагской товарной бирже стремительно рванули вверх. На фоне усиления дефицита предложения и роста внутренних цен на кукурузу в США за последние три дня цены выросли 8%, сообщает Reuters.

На рост цен влияют срезу несколько факторов: низкий темп сева кукурузы в США из-за холодной погоды и также прогнозы по снижению производства кукурузы в Бразилии из-за продолжающейся засухи.

Майские фьючерсы на кукурузу на чикагской СВОТ вчера выросли еще на 3,1% до самого высокого с 2012 года уровня — 246 $/т, а декабрьские – на 1,5% до 211,8 $/т.

Местное агентство IHS Markit снизило прогноз производства кукурузы второго урожая в Бразилии на 5,55 млн т до 79,45 млн т, а оценку общего урожая – на 4,6 млн т до 104 млн т.

Предполагается, что урожай кукурузы в Бразилии в 2020/21 МГ будет на 5% выше прошлогоднего показателя и достигнет рекордных 107,3 млн т, но будет на 900 тыс. тонн ниже февральских прогнозов.

Июньские фьючерсы на кукурузу на бирже MATIF вчера также выросли на 3 €/т до 229 €/т или 275,8 $/т, а ноябрьские – на 3 €/т до 203 €/т или 244,5 $/т, продемонстрировав с начала недели рост более чем на 3%.

Китайское министерство сельского хозяйство рекомендует сократить потребление кукурузы и соевого шрота в кормах для свиней и птицы за счет увеличения использования местного сырья, такого как рис, рисовые отруби, сорго, мука из маниоки и ячмень. Аналитики полагают, что такое решение может изменить структуру и объемы импорта кукурузы и сои в Китай, хотя и незначительно.

Цена на кормовую барду в США стабилизируется, а каким будет спрос на мясокостную муку пока не ясно

Категории НовостиОпубликовано

На этой неделе в выпуске Feed Additive Focus, представленном Glowlit, рассматриваются последние изменения на рынке кормовой барды (DDGS) и мясокостной муки (MBM).

Спотовые цены на DDGS стабилизируются по мере поступления новых данных о поставках соевого шрота в преддверии летних месяцев. Ожидается увеличение предложения сои на рынке и снижение цен.

Опасения по поводу предстоящей засухи в западной части Соединенных Штатов побуждают торговцев активнее снабжать фермы DDGS. Ожидается, что надвигающаяся засуха снизит зависимость от выпаса и увеличит зависимость от комбикормов. Интересен факт зависимости цены на DDGS от цены на кукурузу в США, учитывая постоянно растущие цены на аминокислоты.

С падением цен на сою произошло и снижение цен на мясокостную муку. Общий объем торговли на Ближнем Востоке и в Азии снизился из-за снижения спроса на корма со стороны Китая и начала мусульманского праздника Рамадан.

Эксперты по-прежнему разделены во мнении о влиянии африканской чумы свиней в Китае: некоторые утверждают, что воздействие минимально, а другие заявляют о гораздо более значительном влиянии. Начало мая должно внести ясность в этот вопрос, поскольку покупатели стремятся закупить товар до начала Рамадана, а следующий этап закупок произойдет уже после этого праздничного периода.

В США хотят ускорить процесс регистрации новых кормовых добавок

Категории НовостиОпубликовано

В Управлении по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США проходят обучение новые сотрудники, которые помогут справиться с накопившимися заявками на утверждение новых кормовых ингредиентов. Также создается структура для рассмотрения новых заявлений, касающихся окружающей среды, продуктивности животных и многого другого.

Американская ассоциация производителей кормов (AFIA) и правительство США договорились о необходимости проведения совместной работы по расширению исследований в области кормления животных для скорейшего утверждения новых кормовых ингредиентов при производстве комбикормов для животных. Это необходимо для эффективного развития отрасли.

«Нам нужна надежная регулирующая система для проверок на безопасность и выдачи разрешений в этой области, и, к сожалению, этот процесс не всегда был самым эффективным», — объясняет Лия Уилкинсон, вице-президент AFIA.

«Для наших членов приоритетной задачей является получение соответствующего ответа и сроков подачи заявок на рассмотрение новых ингредиентов. США отстают от других стран в этой области, и поэтому наши компании-члены не могут продвигать новые продукты в США, как они это делают в других странах. Мы очень рады, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) отреагировало на нашу озабоченность, и мы очень рады текущему и будущему прогрессу».

Проще говоря, пока не существует достаточно возможностей для проверки ингредиентов в отделе кормов для животных Центра ветеринарной медицины (CVM) FDA . «Существует огромное количество нерассмотренных заявок», — говорит Уилкинсон. «По нашим оценкам, это отставание уже привело к потере доходов в размере 1,75 миллиона долларов за каждый год отсрочки для производителей кормовых ингредиентов. Нужно учесть и те убытки, которые понесли производители животноводческой продукции, потому что они не могли воспользоваться новыми продуктами».

Уилкинсон объясняет, что типы ингредиентов, которые должны быть одобрены, охватывают весь спектр кормовой индустрии, но многие из них важны с точки зрения производства экологически чистой продукции. Например, ферменты, которые повышают эффективность откорма для различных видов домашнего скота или мука из насекомых, потребляющих пищевые отходы (так называемые корма для экономики замкнутого цикла).

По словам Уилкинсон, процесс утверждения нового нелекарственного кормового ингредиента в США обычно занимает от 3 до 5 лет.

В 2020 году FDA согласилось выделить 5 миллионов долларов США на 12 новых сотрудников для проверки и утверждения новых ингредиентов кормов для скота.  В итоге в сентябре 2020 года 12 новых сотрудников были приняты на работу и они сейчас проходят обучение. Это разнообразная группа, включая токсикологов, микробиологов, зоотехников, химиков и ветеринаров, и они изучают все, что связано с процессами регулирования и правовой проверкой.

Быстрый процесс утверждения новых кормовых добавок важен еще и с точки зрения смягчения последствий африканской чумы свиней.  FDA стремится работать со спонсорами, чтобы способствовать разработке и утверждению продуктов, предназначенных для предотвращения заражения и распространения АЧС. Поэтому FDA призывает спонсоров, заинтересованных в выводе таких продуктов на рынок, проконсультироваться с их экспертами на ранних этапах процесса разработки. Агентство готово уделять первоочередное внимание рассмотрению кормовых добавок, которые предназначены для снижения риска АЧС.